|
SPEISEKARTE
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Antispasti ~ Vorspeisen
|
|
|
|
|
|
|
Bruschetta
di Pomodoro
|
CHF
|
10.50
|
|
|
|
Geröstetes
Brot mit Tomatenwürfel
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Le
tre Bruschette
|
CHF
|
12.50
|
|
|
|
Geröstetes
Brot mit Tomatenwürfel, Parmaschinken und Olivenpaste
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Carpaccio
Emiliano
|
CHF
|
19.50
|
|
|
|
Rindsfilet
hauchdünn, Olivenöl, Parmesan, Kappern
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Insalate ~ Diverse
Salate
|
|
|
|
|
|
|
Insalata
verde
|
CHF
|
7.50
|
|
|
|
Grüner
Salat
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Insalata
mista
|
CHF
|
9.50
|
|
|
|
Gemischter
Salat
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Rucola
con straccietti di manzo e parmigiano
|
CHF
|
14.50
|
|
|
|
Rucola
mit Rindsfiletstreifen und Parmesan
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pasta ~ Teigwaren
|
|
|
|
|
|
|
Spaghetti
aglio, olio, e peperoncino
|
CHF
|
18.50
|
|
|
|
Mit
Koblauch, Peterli, Pfefferschoten und Olivenoel
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Spaghetti
alla Carbonara
|
CHF
|
20.50
|
|
|
|
Mit
Speck, Eier, Parmesan
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Penne
Aurora
|
CHF
|
21.50
|
|
|
|
Mit
Schinken, Wodka, Tomaten, Rahm
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Risotto
|
|
|
|
|
|
|
Risotto
allo Zafferano e Gamberi
|
CHF
|
25.00
|
|
|
|
Safranrisotto
mit Riesencrevetten
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pasta fatta in Casa ~ Hausgemachte
Teigwaren
|
|
|
|
|
|
|
Tagliolini
Marcello
|
CHF
|
23.50
|
|
|
|
Hausgemachte
Teigwaren mit Kalbsfleisch, Currysauce
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tagliolini
Rusticani
|
CHF
|
23.50
|
|
|
|
Hausgemachte
Teigwaren, Rindsfiletstreifen, Champignons, Tomaten
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Fettuccine
ai Gamberi
|
CHF
|
24.50
|
|
|
|
Hausgemachte
Teigwaren mit Crevetten
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lasagna fatta in Casa
|
CHF
|
22.50
|
|
|
|
Hausgemachte
Lasagne
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Strozzapreti
ai Funghi Porcini e profumo di Tartufo
|
CHF
|
24.50
|
|
|
|
Handgedrehte
Teigwaren mit Steinpilze, und Trüffel parfümiert
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Strozzapreti
Pasticciati
|
CHF
|
22.50
|
|
|
|
Handgedrehte
Teigwaren an einer Bolognese-Rahmsauce
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Carne ~ Fleisch
|
|
|
|
|
|
|
Saltimbocca
alla Romana
|
CHF
|
33.00
|
|
|
|
Kalbsschnitzel,
Parmaschinken, Salbei
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Piccata
alla Milanese
|
CHF
|
30.50
|
|
|
|
Kalbsschnitzel
im Ei und Parmesanteig
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cordon
Bleu
|
CHF
|
35.50
|
|
|
|
Kalbsfleisch,
Parmaschinken, Mozzarella , Basilikum
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Filetto
di Manzo al Pepe Verde
|
CHF
|
42.00
|
|
|
|
Angusbeef
200 gr. an grüner Pfefferrahmsauce
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Filetto
di Manzo al Barolo
|
CHF
|
42.00
|
|
|
|
Angusbeef
200 gr. an einer Barolosauce
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pesce ~ Fisch
|
|
|
|
|
|
|
Spiedino
di Gamberoni alla Griglia
|
CHF
|
39.00
|
|
|
|
Riesencrevettenspiess,
Risotto, Gemüse grilliert
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Specialità
attuale
|
|
|
|
|
|
Aktuelles
Angebot
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Contorni ~ Beilagen
|
|
|
|
|
|
|
Patate
fritte – Pommes Frites
|
|
|
|
|
|
Tagliatelle
– Butternudeln
|
|
|
|
|
|
Risotto
al vino bianco – Weissweinrisotto
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Alle Hauptgerichte
servieren wir noch zusätzlich mit Gemüse
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Fleischherkunft
|
|
|
|
|
|
|
Kalbsfleisch
|
|
Schweiz
|
|
|
|
Rindsfleisch
|
|
Schweiz
|
|
|
|
Anbusbeef
|
|
Irland
|
|
|
|
Geflügel
|
|
Schweiz, Frankreich
|
|
|
|
Lammfleisch
|
|
Neuseeland
|
|
|
|
Straussenfleisch
|
|
Südafrika
|
|
|
|
Schweinefleisch
|
|
Schweiz
|
|
|
|
|
|
Lieferanten: Bell AG, CC
Prodega, Polar-Fisch, IFD
|
|
|
|
|
|
|
|
|
